ID: 21455
Koken voor Napoleon
€1,50
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Beschrijving
De sinds 1986 opgerichte Academie Waterland, waaraan de auteur verbonden is, organiseerde 6 colleges met de titel Literair-cultuurhistorisch koken , waarbij een 3-gangenmenu gekookt en gegeten werd naar recepten van bekende personen, verdeeld in: Nederlandse-; buitenlandse schrijvers; 124 beroemde Parijse namen; wereldberoemd in Belgie; Koninklijk eten; en koken rond het jaar 0. Deze menu s aangevuld met anekdotes, andere recepten en citaten van bekende figuren vinden we in dit boek. Vanzelfsprekend is dit kookboek niet op de eerste plaats belangrijk vanwege de recepten (hoewel er veel heel bruikbaar zijn) maar vanwege de curiosa en aardigheid. Pocketuitgave geillustreerd met zwart-wit fotootjes van bekende gezichten en met enkele pentekeningen. Leuk voor wie geinteresseerd is hoe prominente mensen over eten denken of dachten en wat zij zoal lekker vinden of vonden
ISBN 90 6291 436 5 (jaar 1989)
ISBN 90 6291 436 5 (jaar 1989)