ID: 7988
Cook chill Convectie oven 10 GN1/1 elektrisch 400V/3
€4.693,59
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Beschrijving
- Kookmogelijkheden: warme lucht 300°C, warme lucht 300°C met bevochtiger
- Interne constructie uit roestvrij staal AISI 430 en externe constructie uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
- Kookruimte, volledig gelast, totale waterdichtheid, afgeronde hoeken zonder oneffenheden.
- Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte.
- Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt.
- Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar.
- Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar.
- Ruime oura voor alle types van kookprocessen.
- Zijdelinkse verlichting voor een kompleet zicht op de kookruimte.
- Het unieke concept van de ovenruimte samen met een ventilator in R.V.S. AISI 304 aangebracht achteraan, garandeert U een homegene warmteverdeling.
- Thermische en ergonomische handvat van de deur, automatische sluiting.
- Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
- Automatische bevochtiger.
- Gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
Bedieningspaneel met frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5", bestaande uit:
- Selectie van de graad van bevochtiging
- Thermostaat van 30 tot 300°C
- Timer van 1 tot 120 min
- 1 Snelheid
- Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-normen
- Afmeting HxBxD: 102 x 89 x 90 cm
- Volt.: 400V
- Kw.: 5400W
- 4x 1/1 GN
- www.koelcenter.nl/cook-chill-convectie-oven-10-gn1-1-elektrisch-400v-3